Azzurro come il Pesce 2016

Azzurro come il Pesce 2016

Anche quest’anno dal 22 at 25 April 2016 Cesenatico ospita la nuova edizione di Azzurro come il pesce 2016, kermesse culinaria dedicata alla valorizzazione del prodotto “principe” della cucina locale, ovvero il pesce azzurro, e alla promozione della ristorazione di qualità.

Lungo il porto canale e nelle vie del centro storico troveranno spazio gli stand delle associazioni di pescatori e volontariato e dei cuochi di A.ri.ce. Associazione Ristoratori di Cesenatico che prepareranno alcuni piatti tipici della cucina marinara romagnola, come gli spiedini di pesce, il fritto misto dell’Adriatico, i passatelli al brodo di pesce, utilizzando solo ed esclusivamente pesce fresco dell’Adriatico come sardine, acciughe, alici, paganelli o sgombri.

La Pescheria Comunale straordinariamente resterà aperta al pubblico anche la domenica mentre in via Anita Garibaldi, a ridosso del porto canale, verrà allestito il mercato ambulante.

Azzurro come il Pesce 2016

rassegna gastronomica al sapore di pesce azzurro, 16° edizione, è un evento organizzato dal Comune di Cesenatico in collaborazione con le associazioni di categoria, A.RI.CE – Associazione Ristoratori Cesenatico.
Orario: gli stand gastronomici saranno aperti dalla cena di venerdì alla cena di Lunedì dalle 11.30 at 15.30 e dalle 18.00 at 22.00
Ingresso: gratuito